2010年6月13日星期日

Hea 遊世博第二食



登登登登~萬眾期待的米芝連三星餐廳,是我今次的入博心願,當然也非常感謝某人和朋友配合我這個以食為題的世博遊~

6sens ~這間為於法國館頂樓的6sens餐廳,最特別之處有三:一不接受訂位,二是有兩位孖生兄弟米芝連星級餐廳主廚遠道從法國空降而來主理,三是價錢相比在法國當地平很多~
每位398人民幣三道菜是這裏的固定消費~


我們要坐露天的,因為室內被人包了開宴會~

開胃前菜凍湯~

頭盤:
法式鴨肝餃配南瓜栗子湯~
蟹肉龍蝦沙拉焦糖露橙汁~

主菜:

多寶魚配豬肉卷芝士汁~









烤鴨胸配薯仔鴨肉橙汁~


羊架薯容椰奶咖哩汁~

甜品:

法國館~抹茶巧克力冰榚~

焦糖烤芒果面包粒配奶油冰激凌~

椰汁西米露配烤香蕉杏仁冰激凌 ~ 又是值得回味的一頓美味晚餐,BRAVO!!

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