自從一間相熟法國餐廳由Soho降grade到MK，之後另一個做chef的朋友又冇在某私房菜做之後，去年開始的生日飯便要頭痛一下..
去年我生日，我俾兩間扒房俾錢嗰個選，結果佢選咗洲際酒店basement的The Steak House Wine Bar + Grill〜
那天被安排坐在＂扮chef table＂的枱（open kitchen 隔離）~
餐牌是有LED backlight 的電子board，係幾得意的，但開始想order 時笑容可恭的waitress 姐姐竟然給我一個情天pigpig的消息：今日冇Dry Aged Steak！！！x1000000...
真係想喊咁滯，唯有點咗個十八安的New York Strip 囉~
頭盤order了一個熱海鮮盤，好普通，又好細，唔係好值我覺得~
我的心靈＂洋蔥湯＂~都ok好飲
Side Dish 點了洋蔥圈，好大個圈~
在主角出場前又有遊戲時間，首先是一set不同背景出產地身份味道的海盬〜
跟住又攞盒刀俾你自選，我選了把純正刀（全把也是不銹鋼的）
好了，主角上塲，十八安分兩份~
味道...
竟然..
有點失望...
可能實在期望過高，又或者我地唔識食吧，我只能說是普通，唔夠juicy（已經是Medium rare），又唔係好重牛香肉味~
（忽然間好掛住Ruth Chris..）
Anyways，食埋甜品喇~
揸車回家時，滿䐉question mark，點解一間＂肥膏人星星＂價錢又幾貴的Steak House，塊牛扒
對於我地來說味道咁普通？係咪我地d大鄉里唔識食..
於是幾個月後佢生日到我俾錢我作了另一個選擇，一於行過對面（因為冇代客拍車或停車場），又再一次的扒房冒險..待續
Nana
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